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les midis du lundi au vendredi:
Menu du jour : 18.50€
Le menu du jour change tous les jours
Potage
Entrées au choix
Plats au choix
Dessert au choix
"exemple de menu proposé :"
Potage
Salade de foies de volaille et oignons confits aux fèves
ou
Croustillant de chorizo aux légumes et fromage de chèvre
ou
Gratiné de jambon aux champignons de Paris et béchamel à l'Armagnac
ou
Cassolette de moules aux légumes, sauce aux fines herbes
Andouillette (Maison Marassé), sauce à l'Armagnac
ou
Emincé de filet de poulet, sauce aux échalotes crèmées
ou
Joue de boeuf façon bourguignon
ou
Filet de merlu, sauce au curry doux
Baba au rhum, chantilly
Crème brulée à l'Armagnac
Brioche perdue, sauce caramel et glace vanille
Tulipe de mirabelles sur glace vanille et chantilly
Crumble à la poire, glace caramel
Assiette de fromage
A partir de janvier jusque fin mars
Tous le midis :
" Menu Choucroute 26€ "
Potage
Choucroute garnie :
"jarret, poitrine fumée,
saucisse fumée et saucisse francfort"
Dessert au choix
Crème brulée à l'Armagnac
Baba au rhum, chantilly
Brioche perdue, sauce caramel et glace vanille
Moelleux au chocolat et glace vanille
Crumble poire et chocolat
Cuisine "faite maison"
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